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虾仁炒鸡蛋
冬季心情
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清清淡淡好味道,吃着不腻还营养,虾仁炒鸡蛋来啦。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
虾仁
8个
辅料
盐
3g
料酒
3g
食用油
5g
胡椒粉
0.5g
葱叶
少许
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1.
原料:鸡蛋、虾仁、料酒。
2.
鸡蛋去壳打入碗中,虾仁切小段。
3.
加料酒。
4.
加入1克盐。
5.
加入胡椒粉,拌匀,腌制几分钟。
6.
炒锅加入食用油2克,将虾仁炒熟后盛出。
7.
另起锅倒入食用油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟。
8.
倒入炒好的虾仁。
9.
加入盐2克,炒匀出锅。
10.
撒葱花点缀,上桌喽。
小窍门&温馨提示
虾仁需要切小段,腌制几分钟再炒。
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