西红柿蛋汤

陆妞儿

西红柿蛋汤

夏天经常晒太阳，多吃西红柿可以祛斑。西红柿可煮汤，可炒可凉拌，真的是好吃又百搭。

主料

辅料

葱一根

调料

西红柿蛋汤的做法步骤

1.准备食材。西红柿切块，鸡蛋打成蛋液。
2.起锅烧油，下葱白爆香。
3.倒入西红柿，翻炒出汁。
4.加适量清水，大火烧开。
5.水开后，加半勺白醋（西红柿够酸可以不加，我喜欢酸一点加了醋），再缓慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌。
6.加1匙盐，半匙鸡精调味，搅拌均匀即可。
7.成品。酸酸的西红柿蛋汤，特别适合夏天的炎热天气。

分类：汤类家常菜

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