下载 APP
搜索
酱爆茄丁
香炸鸡蛋
简单
爆
酱香
十分钟
主料
茄子
适量
辅料
猪肉
适量
配料
农家酱
适量
花椒面
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
酱爆茄丁的做法步骤
1.
茄子洗净,去皮,切丁
2.
猪肉切丁
3.
锅内放适量油,倒入肉丁翻炒
4.
将肉丁炒至变色,盛出备用
5.
锅内适量油,放入茄丁翻炒
6.
将茄丁炒至软亮,盛出备用
7.
锅内倒适量油,爆香姜蒜,花椒面
8.
倒入农家酱炒至出酱香
9.
加入已炒好的肉丁、茄子丁
10.
待肉丁、茄子丁入味后盛盘
小窍门&温馨提示
肉丁与茄子丁也可入油锅炸至微熟后,再制作。
配菜可选择适量与酱同时的黄瓜、小水萝卜等,既可搭配颜色,又可一同食用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
查看全部(共10步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酸菜鱼
水煮鱼
辣子鸡
粉蒸肉
梅菜扣肉
大盘鸡
土豆泥
锅包肉
酸辣土豆丝
西红柿炒鸡蛋
啤酒鸭
红烧鱼
美食天下首页