溜肉段（鸡胸肉版）独家

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溜肉段（鸡胸肉版）

食材明细

主料

鸡胸肉适量

辅料

调料

溜肉段的做法步骤

1.食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。
2.鸡胸肉放入少量的盐。
3.放入小半勺料酒抓匀。
4.三大勺淀粉和少许的水抓匀。
5.放入一勺食用油抓匀放置十分钟。
6.料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉，再加入半碗水。
7.锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。
8.炸至金黄捞岀。
9.锅中留底油，放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。
10.倒入调好的料汁炒至粘稠。
11.倒入鸡丁翻炒均匀即可。
12.成品图。

分类：热菜家常菜中式宴请东北菜

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