红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

食材明细

主料

鲫鱼1条

辅料

调料

红烧鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼去内脏、刮鳞洗净沥干水备用。
2.葱切段，姜切片。
3.油锅热后下鲫鱼两面煎黄。
4.下葱姜，烹黄酒去腥，放盐，酱油调味，加水盖盖中小火焖五分钟。
5.加糖开大火收汤汁。
6.盛盘上桌。

分类：热菜家常菜

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