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吃一个月也不腻的糖醋荷包蛋
doudou里有糖糖
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家里最常见的食材~
怎么能不做一份糖醋荷包蛋🤩
调好料汁是关键噢😉
初级
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
5只
辅料
长辣椒
1个
调料
白糖
2.5勺
醋
3勺
盐
1勺
生抽
1勺
干淀粉
大半勺
番茄酱
1.5勺
葱
2棵
糖醋荷包蛋的做法步骤
1.
准备五个鸡蛋🥚,两颗小葱🥒,一个长辣椒🌶。
2.
葱切葱花🌱辣椒切成小圈😌。
3.
准备一个小碗,碗内放入两勺糖🍯、三勺醋🍾、一勺生抽、一勺半的番茄🍅酱、大半勺淀粉🌽、一勺盐🥄。
4.
再加入半碗水,搅拌均匀备用😉。
5.
将鸡蛋煎成荷包蛋😊。
6.
蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁~😉再加入半碗水。😌盖上锅盖煮2—4分钟☺️。
7.
最后大火收汁~放入辣椒圈⭕️翻炒几下就可以出锅啦😝。
8.
装盘,再撒上一点葱花~😉
9.
成品。
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
根据个人口味~蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点😜。
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