绿甘蓝木耳炒鸡蛋独家

小洞天发布

绿甘蓝木耳炒鸡蛋

一款简单的家常小炒，色泽丰富，清香适口。

主料

鸡蛋3个

辅料

绿甘蓝200g
水发木耳50g

调料

绿甘蓝木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅打均匀。
2.炒锅放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。
3.炒锅再次放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。
4.放入绿甘蓝。
5.待绿甘蓝炒至断生，放适量盐。
6.放少许蒸鱼豉油，翻炒均匀。
7.放入木耳和煎好的鸡蛋。
8.快速翻炒入味即可。
9.

小窍门&温馨提示

一款简单的家常小炒。绿甘蓝用手撕成片，放蒸鱼豉油味道更加鲜美，可忽略味精。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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