虾仁蒸蛋

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  1.准备食材备用。
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  2.先把虾剥皮，去虾线虾头。
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  3.鸡蛋打入碗里，加入适量的盐。
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  4.加入适量的鸡精。
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  5.搅拌均匀。
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  6.加入220克温水，鸡蛋和水的比例是1：1.5。
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  7.然后过筛一次。
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  8.盖上保鲜膜，扎孔。
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  9.放入蒸锅，水开蒸10分钟，放入虾仁，再蒸5分钟。
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  10.蒸好淋入蒸鱼豉油。
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  11.撒上葱花。
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  12.一道鲜香滑嫩，营养补钙的虾仁蒸蛋就做好了。
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  13.成品图！

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