豆芽炒粉条 独家

1.红薯粉条提前泡软。

2.韭菜洗净后切段。

3.粉条下锅焯烫。

4.控干水分装入盘中，倒入1勺老抽上色，1勺玉米油拌开防沾，这样炒出来的粉条Q弹、不粘连。

5.火腿肠切条。

6.准备葱姜蒜末和干辣椒段。

7.豆芽洗净后下锅中烧水焯烫，捞出控干水分后备用。

8.起锅烧油。

9.下入火腿肠炒香。

10.下入干辣椒段和葱姜蒜末。

11.加入黄豆芽翻炒。

12.加入耗油1勺。

13.加入1勺生抽。

14.加入半勺食盐。

15.加入半勺十三香。

16.加入半勺胡椒粉。

17.加入半勺鸡精。

18.倒入粉条。

19.加入韭菜翻炒均匀。

20.成品图。