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脆皮炸鸡

脆皮炸鸡

炸鸡现在已经不只是小朋友的爱了,它也是成年人快乐的源泉,如果不是考虑体重,炸鸡这种食物我每天都吃大概也不会吃腻,有很多店铺只售卖炸鸡这一种品类都能屹立不倒,也足以说明它受人们喜爱的程度之深。
我家儿子钟爱肯德基的炸鸡,他喜欢吃外皮口感酥脆,中间的鸡肉肉质鲜嫩多汁的那种口感,我平时在家也会偶尔做给他吃,毕竟出于健康考虑,油炸食品还是不敢常吃的,之前尝试过用面包糠来炸制,口感也很酥脆,相比这次来说我个人更加偏爱炸粉做出的感觉,今天分享的脆皮炸鸡就是利用炸粉,包裹腌制入味儿的鸡翅根进行炸制,不论是从味道上还是从口感上,吃起来都更接近外卖的炸鸡,炸了一盘6个,一家三口全部吃光仍旧意犹未尽,超好吃。

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调料

脆皮炸鸡的做法步骤

分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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