大白菜圆蛤炒西兰花 独家

1.食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、大白菜（已清洗切开）。

2.将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。

3.将西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。

4.起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至断生。

5.接着，合入焯好的西兰花和圆蛤肉翻炒翻炒。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的蚝油。

8.调味炒匀即成。