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卤鸡翅根
独家
斌joanliu
初级
卤
咸香
三小时
主料
鸡翅根
10个
辅料
葱姜蒜
适量
香叶
适量
八角
2个
桂皮
1段
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
卤鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根解冻,清洗。放入生姜和料酒焯水,再洗净沥干。
2.
锅中烧水,水开放入葱姜蒜。
3.
再放老抽 生抽 盐 冰糖。
4.
放入鸡翅根。
5.
放入八角 桂皮香叶。
6.
放入干辣椒。
7.
中大火烧开,改小火,卤1个小时。
8.
中途翻动一下。
9.
时间到,关火焖一小时。
10.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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