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红烧羊排 独家

不做妖精好多年

羊排即连着羊肋骨的肉,外覆一层薄膜,肥瘦结合、质地松软。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分,其中羊肋排位于羊脊下,两侧各有一扇,骨呈长条形,为羊排中的上品;羊脊排位于羊的脊背处,其骨多肉少,但含有脊髓,具有抵御寒冷、补肾壮阳等功效。
1、抵御寒冷
羊排性温,冬季食用不仅可以增加人体热量、抵御寒冷,而且还能增加消化酶、保护胃壁,帮助脾胃消化。
2、补肾壮阳
羊排具有补肾壮阳、补虚温中等作用,可适量食用。

主料
辅料
调料

红烧羊排的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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