水煮牛肉

蓝雨阳光780913

水煮牛肉

麻辣美味。

主料

牛肉片300g

辅料

豆芽儿300g
莴笋300g
杏鲍菇300g

调料

水煮牛肉的做法步骤

1.豆芽儿洗净备用。
2.莴笋去掉皮用刮刀刮成长长的薄片。
3.水烧开后，放入豆芽儿煮熟后捞出放入大盘中。
4.用煮豆芽儿的水把莴笋片烫熟捞出。
5.杏鲍菇切成片放入锅中煮熟。
6.莴笋片和豆芽儿的颜色搭配真好看。
7.放入煮好的杏鲍菇铺底。
8.用煮锅加入清水和麻辣火锅料一起煮。
9.牛肉切成大块，用盐，红薯粉，辣椒油码味，再放入红薯粉抓匀。
10.火锅料煮开以后，放入醋调味。
11.把牛肉片一片一片放入锅中。
12.煮到牛肉片变色。
13.把牛肉连着汤汁淋在刚才煮好的各种蔬菜上。
14.牛肉滑嫩，蔬菜麻辣爽脆。

分类：热菜家常菜

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