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虾仁柿子椒炒鞭笋
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鞭笋
3株
柿子椒
1个
虾仁
80克
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
虾仁柿子椒炒鞭笋的做法步骤
1.
食材:鞭笋、柿子椒、虾仁(已清洗)。
2.
在虾仁里加适量的料酒。
3.
拌匀。
4.
将柿子椒去蒂去籽,鞭笋剥壳两者一道清洗清洗捞出。
5.
鞭笋放在案板上切成片,柿子椒切成小块。
6.
将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入切好的柿子椒翻炒翻炒。
8.
接着,合入焯好的鞭笋和虾仁翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的生抽。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的味精。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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