番茄鲫鱼汤独家

小洞天

番茄鲫鱼汤

酸香鲜美。

主料

新鲜小鲫鱼10余条

辅料

番茄1个

调料

番茄鲫鱼汤的做法步骤

1.将小鲫鱼收拾干净，沥干水分。
2.炒锅放油烧热，放入鲫鱼，煎至两面金黄。
3.放适量盐。
4.加入足量开水，放2片生姜。
5.番茄去皮，切碎放入锅中。
6.大火炖至汤色浓白，出锅时放少许胡椒粉。
7.成品。

小窍门&温馨提示

1.用新鲜的小鲫鱼是汤味鲜美的关键。
2.加开水，大火炖煮。

分类：汤类家常菜

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