排骨蒸芋头独家

斌joanliu

排骨蒸芋头

主料

排骨500g
荔浦芋头500g

辅料

开水适量

调料

排骨蒸芋头的做法步骤

1.排骨焯水，然后加所有调料腌一夜。再放入高压锅压十五分钟。
2.芋头去皮切块。
3.锅预热，倒油，放入芋头块稍微煎一下。
4.压好的排骨凉一凉。
5.另外取一个大碗，将煎过的芋头放碗底。
6.排骨和放芋头上面，汁也倒入大碗中，再加少许开水。
7.再用高压锅压二十分钟出锅。

分类：热菜家常菜

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