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豆腐干蒸腊肉
独家
小洞天
发布
简单快捷,风味独特。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐干
适量
辅料
腊肉
适量
调料
白糖
少许
味精
少许
豆豉
少许
剁辣椒
1勺
薄盐生抽
适量
豆腐干蒸腊肉的做法步骤
1.
将豆腐干切成菱形块,腊肉切成薄片。
2.
腊肉放在豆腐干上。
3.
放少许干豆豉。
4.
放一勺剁辣椒。
5.
少许味精。
6.
薄盐生抽。
7.
少许白糖。
8.
上笼蒸20分钟。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.腊肉用热水洗净,煮15分钟。
2.剁辣椒很咸,适量白糖可回甘提鲜,不再放盐。
3.豆豉用清水冲洗干净。
分类:
热菜
家常菜
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