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【怡汝快手小炒】5分钟搞定的家常菜---蒜薹炒肉丝

【怡汝快手小炒】5分钟搞定的家常菜---蒜薹炒肉丝

天气逐步的热了,做饭也越来越简单,拌个凉菜,做个小炒,简单一个蔬菜汤就开饭了,蒜薹肉丝是很普通的家常菜,记得小时候,这个菜也是作为宴客菜之一呢,现在蒜薹市面上到处都是,虽然味道不如小时候的好吃,毕竟是很新鲜,做起来也简单,也一样很下饭。

主料
辅料
配料

蒜薹炒肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、肉丝喜欢吃滑嫩的就放入绍酒搅拌上劲在放入油拌匀。要是喜欢吃硬点的肉可以少放点水淀粉和油,要

、 是用小里脊会更嫩滑。

2、蒜薹变色断生即可,炒大了会回缩就很难看了。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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