干煎带鱼独家

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干煎带鱼

香喷喷的

主料

带鱼500克

辅料

调料

干煎带鱼的做法步骤

1.处理好的带鱼。
2.备姜蒜末。
3.把姜蒜末，胡椒粉，米酒，盐和带鱼混合在一起。
4.腌制30分钟。
5.准备酥炸粉，把带鱼裹上一层薄薄的粉，等下煎制的时候外酥里嫩。
6.热锅放油，要比炒菜时多放一点，再摆入带鱼中小火煎制。
7.一面定型后翻另一面继续煎制。
8.煎至两面拍金黄酥脆就可以了。
9.成品图。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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