清蒸鲈魚

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清蒸鲈魚

很喜欢鲈鱼蒜瓣肉质，细嫩滑爽、鲜香可口。每周做三次鱼，保证身体涉入足够的营养。

主料

鲜鲈鱼1条

辅料

调料

白灼汁适
淀粉水适量

清蒸鲈魚的做法步骤

1.鲈鱼去鳞去内脏，洗净、切花刀。
2.鱼上倒入料酒、白灼汁、元葱切条铺至魚身，锅水烧开放入魚盘蒸魚12分钟。
3.取出蒸好的鲈鱼。
4.倒掉汤汁，捡去元葱。
5.锅中加适量的食用油，倒入料汁加热至熟即可。
6.浇入鲈鱼身上。
7.取适量的剁椒酱点缀即可。肉质细腻、鲜香可口。

分类：热菜家常菜

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