吉祥招财手 独家

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  1.猪蹄处理干净，买的时候可以让老板剁小块。
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  2.猪蹄焯水，加花椒，白酒，葱姜去腥。
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  3.所需大料准备就绪。
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  4.锅中入油烧热，放入冰糖炒糖色，放入猪蹄煸炒上色。
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  5.加入各种大料，葱姜和红辣椒继续翻炒。
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  6.放入老抽，酱油，白酒。
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  7.倒入开水抹过猪蹄。
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  8.煮沸后传小伙慢炖两个小时。
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  9.一次性加足水量哦。
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  10.中间可以加盐调味。
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  11.猪蹄可以脱骨软烂就可以上桌啦。
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  12.撒点熟芝麻点缀一下哦。

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