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红烧排骨
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初级
煮
酱香
一小时
食材明细
主料
排骨
1000g
调料
食用油
少量
料酒
少量
生抽
少量
老抽
少量
红烧排骨的做法步骤
1.
新鲜排骨洗净,焯水,起锅烧油放入排骨。
2.
煸出油脂,加入料酒,生抽,加入开水,中火炖30分钟。
3.
汤汁收干加入老抽。
4.
翻炒均匀,收干汤汁,装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
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