油泼绿豆芽 独家

1.自己发的绿豆芽。

2.把绿豆芽用开水焯一遍，捞出来过凉水沥干水份。

3.先把半匙蒜泥与生抽，醋，盐，调成料汁淋在豆芽上，剩下的蒜泥放豆芽上，撒上辣椒粉。

4.把油烧热泼在蒜泥与辣椒粉上，激出香味。

5.搅拌均匀即可。