炒苦瓜

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炒苦瓜

食材明细

主料

苦瓜1条

辅料

蒜头适量

调料

炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜切片。
2.蒜头切片（或切碎）。
3.下油热锅后，下蒜头，下盐。
4.放苦瓜翻炒，翻炒一会后加点水继续炒。
5.盖上锅盖热一会，想吃烂点就多炒一会，想吃脆点就少炒一会。
6.最后成图。

分类：热菜家常菜

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