香菇菜心

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香菇菜心

食材明细

主料

干香菇少许

辅料

上海青适量

调料

蚝油少许

香菇菜心的做法步骤

1.上海青洗净，对半切开。水开下烫二至三分钟，捞出！
2.锅烧热放油，下入大蒜粒。
3.倒入上海青放入食盐翻炒。
4.把上海青放入盘中，叶子朝中间摆好造型。
5.锅中在次放油，下入蒜粒。
6.把水发香菇放入锅中，加盐，蚝油，生抽与少许开水，用小火至入味。
7.将香菇勾薄芡，把香菇摆放在菜心中间，淋上芡汁即可出锅！

分类：热菜家常菜

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