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食材明细
主料
猪里脊肉
适量
辅料
葱姜水
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
花椒
适量
香脆猪排的做法步骤
1.
准备食材。
2.
剃成大片用棍子敲打一下,方便入味。
3.
葱姜水去腥。
4.
放调料,抓至均匀腌制。
5.
挑出葱姜。
6.
准备淀粉。
7.
鸡蛋液。
8.
面包糠(尽量选黄色的小麦面包糠去买的时候刚好没有了,只能选这个)。
9.
裹上淀粉。
10.
裹鸡蛋液,裹面包糠。
11.
油热放油锅里炸。
12.
翻面。
13.
重复一上步骤,即可。
14.
香。
15.
真香。
16.
撒辣椒面。
17.
开吃喽。
小窍门&温馨提示
猪肉拍打一下,再进行腌制。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共17步)
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