丝瓜汤

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丝瓜汤

丝瓜具有清热化痰，凉血解毒之功效，丝瓜可搭配其蔬菜制作不同的菜肴，此款丝瓜汤是一道素菜，汤鲜味美。

食材明细

主料

丝瓜1根

辅料

蒜片适量

调料

丝瓜汤的做法步骤

1.丝瓜洗净去皮。
2.切滚刀块，蒜切片。
3.锅中放入适量的食用油烧热，下入丝瓜翻炒。
4.加入适量的料酒、生抽。
5.加入少许热水、盐、蒜片、鸡精少许翻炒。
6.盛入碗中，丝瓜碧绿、汤鲜味美。

分类：汤类家常菜

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