乌贼鲞炒西芹独家

花鱼儿发布

乌贼鲞炒西芹

食材明细

主料

乌贼鲞150克
西芹225克

调料

乌贼鲞炒西芹的做法步骤

1.食材：乌贼鲞、西芹。
2.将乌贼鲞用清水浸泡3到4个小时（中间换一次清水）。
3.将浸泡好的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
4.放在案板上切开。
5.将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
6.放在案板上斜切成块。
7.将切好的西芹下入沸水锅中焯上1到2分钟后捞出。
8.起锅倒油烧热，下入切好的乌贼鲞、加适量的料酒。
9.翻炒翻炒。
10.接着，合入焯好的西芹翻炒翻炒。
11.然后，加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀即可。

分类：热菜家常菜

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