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小炒鸡肉丸 。
放逐的青春
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丸子一般都是炸着吃或是做汤喝
这次试着小炒一下,此菜肉质细嫩,滋味鲜美
鸡肉含有丰富的维生素C,容易吸收
同时鸡肉可增强身体对外抵抗力
不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡肉丸子
适量
青椒
适量
火腿
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
小炒鸡肉丸的做法步骤
1.
将鸡肉丸子解冻后,一切为二放盘中备用
2.
青椒冼净切块
3.
火腿切成块
4.
蒜切片
5.
葱切葱花
6.
底锅热油,放入蒜片爆香
7.
再放入葱花爆香
8.
倒入鸡肉丸子翻炒
9.
放入火腿略炒
10.
再放入青椒小炒一会儿
11.
加生抽、盐调味,炒匀即可出锅
分类:
热菜
家常菜
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