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简易版罗宋汤
老杨的厨房
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罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛腩
适量
西芹
两根茎
西红柿
一个
辅料
洋葱
半个
圆白菜
四分之一个
土豆
半个
胡萝卜
一个
盐
两茶匙
糖
半茶匙
味精
半茶匙
白胡椒粉
一茶匙
简易版罗宋汤的做法步骤
1.
牛腩开水烫一下洗净,煮到喜欢的软度。我不喜欢难嚼的,就多煮了一会。
2.
所有配菜切丁,白菜切块,用橄榄油炒一会。
3.
倒入牛腩及汤,调入盐,白胡椒,糖少许,味精提提味。
4.
煮二十分钟到三十分钟即可,我炒蔬菜的时候用很少油,所以和你清淡。
5.
口感很不错,清淡,好喝。
小窍门&温馨提示
建议调味的时候根据自己的口味放盐,因为每个人的口味都不一样。
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