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开背椒盐虾
行不改名
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最近的基围虾好便宜,才二十元一斤,而且个头大,老公爱吃虾,那我就多做给他吃吧。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
基围虾
300克
辅料
生姜
适量
大蒜头
适量
小葱
适量
配料
椒盐
适量
开背椒盐虾的做法步骤
1.
活的基围虾
2.
基围虾开背,剪掉虾须,抽掉虾线,旁边黑黑的就是虾线,还真脏呢
3.
将生姜和大蒜剁成蓉
4.
将基围虾用生姜和大蒜蓉腌十分钟
5.
小葱洗净切末,准备味好美椒盐
6.
锅内油烧热,下入腌好的基围虾,翻炒
7.
快速下入椒盐,继续翻炒
8.
快速下入小葱,炒匀后起锅
9.
装盘啦,味道很鲜哦
小窍门&温馨提示
1、椒盐一定要多放点,绝对的香
2、基围虾先用姜蒜腌一下,能够更入味
分类:
热菜
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