西红柿蛋汤

1.西红柿顶部划十字，放开水里烫一下去掉皮，切块。

2.锅内放食用油烧热，放入葱丝炒出香味，倒入西红柿翻炒片刻，加适量的水烧开。

3.鸡蛋在碗里打散，慢慢淋入到锅里，轻轻搅动几下，关火，放适量的盐和鸡精就OK了。