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麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅
木耳燕晨萱
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这道菜是在美食的主页上学的,天气热没胃口,这款剁椒蒸鸡翅,麻辣鲜香,开胃下饭。
简单
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
翅根
8个
辅料
剁椒
适量
生姜
2片
大蒜子
2 瓣
香葱
2根
配料
盐
适量
冰糖
适量
生抽
适量
花椒
适量
老抽
适量
食用油
适量
剁椒蒸鸡翅的做法步骤
1.
1、翅根剁成小块。
2.
2、生姜切丝,大蒜子拍碎。
3.
3、2、锅内放油烧热后,放入剁椒翻炒,加入生姜丝、大蒜碎、花椒爆香。
4.
4、倒入鸡翅,加入生抽、老抽、冰糖及少量盐调味,因为剁椒是咸的,盐少饭或者不放。
5.
5、取一个深口的盘子,将鸡翅盛到盘中,放入蒸锅中蒸15分钟。
6.
6、出锅后洒上葱花就可以开吃了。
分类:
热菜
家常菜
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