蕃茄苦瓜

辽南蟹

蕃茄苦瓜

每天早上都要有一个小菜，这也是家里的习惯，通常有啥做啥，一个小苦瓜一个西红柿，刚好还有虾米，搁一起，挺好吃。

苦瓜跟蕃茄也是我常用的搭配，挺好吃。

主料

辅料

虾米适量

配料

蕃茄苦瓜的做法步骤

1.材料图
2.西红柿顶划十字
3.用勺子贴皮用力刮几下，可以去掉西红柿的皮皮
4.虾皮在流动的水下冲洗干净，西红柿苦瓜改刀。
5.炒锅倒油烧热。
6.下虾皮炒香。
7.下部分西红柿炒出沙。
8.下苦瓜和余下的西红柿。
9.加盖小火二分钟。
10.加一点点盐。
11.淋一点点生抽，可以出锅了。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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