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糯米鸡
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简单
烧
咸鲜
三小时
食材明细
主料
腊肠
适量
香菇
适量
叉烧
适量
鸡胸肉
适量
糯米
适量
荷叶
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糯米鸡的做法步骤
1.
荷叶洗净备用;
2.
腊肠切片;
3.
香菇用水泡发;
4.
叉烧切片;
5.
鸡胸肉切块;
6.
锅中放入少许油;
7.
加入鸡肉块炒至变色;
8.
加入叉烧和腊肠;
9.
加入糯米;
10.
加入生抽和老抽调味;
11.
加入蚝油;
12.
翻炒均匀;
13.
盛出适量糯米饭放在荷叶上,加上一只香菇;
14.
将饭用荷叶包起;
15.
入锅蒸20分钟左右,揭开荷叶,完成。
分类:
热菜
家常菜
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