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土豆丝炒肉
苹果可乐冰
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今天周五,本来不想带午餐上班了,因为早上起床晚了,七点才醒的。可是又不想吃盒饭,索性就做个最简单的土豆丝炒肉,再弄点米酒鸡蛋,加上米饭,就可以做午饭,省时又好吃。说做就做。
简单
炒
酸甜
十分钟
主料
瘦肉
200克
土豆
230克
辅料
西红柿
半个
蒜
两瓣
生姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
淀粉
两勺
土豆丝炒肉的做法步骤
1.
这是道很简单的菜,先准备东西吧。半个西红柿,两个土豆,一块里脊肉。喜欢吃里脊肉,很嫩。
2.
把西红柿切片,大蒜切片,生姜切碎。
3.
肉切片,放入酱油,十三香,盐,水淀粉腌制十分钟入味,也可以打入一个鸡蛋清。
4.
土豆切丝,放入水里,去掉淀粉,这样炒出来的菜会更好看,更利口。
5.
锅中放油,稍微多点,因为炒的是瘦肉,没油分的哦。
6.
小窍门&温馨提示
喜欢更酸味的话,可以再加点醋哦!
分类:
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