凉拌莴笋丝

池上小米

凉拌莴笋丝

主料

莴笋1根

辅料

凉拌莴笋丝的做法步骤

1.原料图
2.莴笋去皮洗净切成丝，我买的时候已经让老板帮忙去掉皮了
3.锅内坐适量水烧开，下莴笋丝焯熟，大约1分钟左右
4.把莴笋丝捞出入盘，趁热调入盐和鸡精搅拌均匀，晾凉
5.另起一锅入适量油，烧热下蒜末炒香后，把油均匀洒入盘中，再点入香油即成
6.清脆欲滴很爽口啊

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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