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炝油菜
菟娘
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没出嫁之前天天在家里妈妈做了我吃,结婚后不能经常吃到,只好请教老妈怎么做,然后自己做,味道不错麻中带辣,很下饭。
简单
炝
微辣
十分钟
食材明细
主料
油菜
适量
辅料
花椒
一汤匙
干辣椒
1.5汤匙
配料
盐
一茶匙
炝油菜的做法步骤
1.
准备材料
2.
油菜放开水中焯一下
3.
锅中放油,烧热
4.
加入花椒,煸炒后,将花椒捞出。
5.
然后加入辣椒煸炒
6.
炒香后加入油菜翻炒,然后加入盐。
7.
最后出锅即可,很简单又美味的炝油菜就好了。
小窍门&温馨提示
辣椒不要炒时间长了,这样会糊。同样油菜焯水也不要时间太长。
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