鱼香豹纹香干

长乐未央0922

鱼香豹纹香干

主料

高淳香干12片
肉片200G

辅料

青椒2只
红杭椒1只

配料

鱼香豹纹香干的做法步骤

1.高淳香干半包
2.香干下锅，炸出虎皮纹
3.青椒红椒切菱形块
4.香干片菱形块状
5.锅内热油，下泡椒和郫县豆瓣酱炒香
6.下肉片翻炒，加料酒去腥，八分熟出锅备用
7.锅内剩油炒香香干，盛出备用
8.重新热油，下青椒爆炒
9.下香干肉片红椒炒匀，加些鲜贝露，出锅

小窍门&温馨提示

泡椒郫县豆瓣香干和鲜贝露都有咸味，所以我就没有加盐

分类：热菜夏季食谱

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