海带排骨汤

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海带排骨汤

今天给大家带来的是家里常见的海带排骨汤，排骨的处理也有多种，我比较懒所以我是用直接打泡沫的方法，这样可以保持排骨的营养不流失。

食材明细

主料

辅料

配料

海带排骨汤的做法步骤

1.开小火煲大概一个小时，加入盐和胡椒粉。几分钟后可关火。吃的时候撒点葱花会更香些！
2.将排骨洗净【买的时候就砍成一块一块的了】海带拿热水洗净切成块状。姜洗净拍烂切成块状。葱白，红枣，核桃洗净备用。
3.将排骨放入锅中，加清水大火煮开。看到起白泡了就可以关小火打泡沫了。
4.泡沫打了后，加入葱白、姜块、核桃、红枣、料酒中火煲。
5.大概半个小时后将海带倒下去，倒2勺醋【海带容易耙，排骨里的骨油也容易煲出来。】

分类：汤类汤羹

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