湘菜

北豆腐、鸡脖子、鸡爪子、鸡蛋、姜片、葱、橘皮、花椒、大料、香叶、干辣椒。

野山笋、五花肉、姜、葱、盐、生抽、老抽、香醋、鸡粉、豆瓣酱。

青辣椒、大蒜、姜、糖、盐、白酒。

鸡爪、猪皮、生抽、大葱、糖、蚝油、盐、香叶、陈醋、香菜。

牛腱子肉、洋葱、柠檬、八角、桂皮、草果、花椒、香叶、干辣椒、姜、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。

肉馅、酸豆角、青红辣椒、蒜米、盐、酱油。

腊肉、蒜苗、红椒、豆鼓、生抽、料酒、鸡精。

王家五腊肉、鲜笋、青椒、盐、蒜、姜。

兔子、泡椒、酸萝卜、酸生姜、泡小尖椒、莴笋头、香菜。

鲈鱼、葱、蚝油、剁椒、姜、料酒。