猫眼食话

鲫鱼、泡姜、泡椒、泡菜汁、高汤、蒸鱼豉油、油、料酒、二锅头。

朝天椒、二荆条、泰辣、菜籽油、葱、香料、自打花椒粉、花生米、姜、蒜、盐。

面粉、三色蔬菜汁、清水、盐。

鸡肉、玉米油、麻油、大蒜、姜、干辣椒、九层塔、冰糖、自制味素、老抽、生抽、广东米酒。

牛肉、油、料酒、盐、辣子红油、蛋清、香料、香草、生姜、蒜子、孜然粉。

花生米、蒜子、生姜、小米辣、生抽、蒸鱼豉油、香醋。

五花肉、清水、葱结、生姜。

苋菜、火腿、海鲜菇、蒜子、高汤、皮蛋、自炼五花肉猪油、盐。

豆腐、牛肉、猪肥肉、姜末、自制蒜蓉辣酱、油辣子、高汤、盐、花椒粉、油。

红杭椒、番茄、蒜子、生姜、自制味素、盐、米醋、白糖。

排骨、小米、二锅头、白腐乳、蒜子、生姜。

土豆、胡萝卜、肉泥、蒜子、小葱、杭椒、现打孜然粉、油、盐、自制味素。

鸭掌、鸭脖、葱结、姜片、冰糖、菜籽油、自炼五花肉猪油、广东米酒、生抽、鱼露、自制味素、盐、高汤。

杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇、自制蒜蓉辣酱、自炼五花肉猪油、自制味素、盐、清高汤。

上海青、胡萝卜、杏鲍菇、粉丝、自炼五花肉猪油、自制味素、李锦记蒸鱼豉油、白胡椒粉、高汤。

猪耳尖、青杭椒、红杭椒、香辣牛肉酱、味素、盐、生姜、蒜子。