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四川腊肉炒土豆片
腊肉、土豆、豆瓣、葱花。
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泡椒猪肝
猪肝、葱段、木耳、笋片、盐、糖、鸡精、豆粉、生抽、醋。
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最爱的红油耳片
猪耳朵、大葱、小葱、蒜、姜、八角、三奈、桂皮、香叶、盐、香油、红油、藤椒油、鸡精。
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火爆肝片
猪肝、葱、姜、蒜、泡椒、生抽、味精、白糖、芡粉、料酒。
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芋儿烧鸡
公鸡、芋艿、豆瓣、姜片、香料、干海椒、花椒、鸡精。
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宫保鸡丁
鸡肉丁、油酥花生米、盐、糖、醋、鸡精、豆粉、姜蒜米、海椒面、花椒、海椒节、葱段。
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卤水虎皮蛋
鸡蛋、卤水汁。
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豆豉鲮鱼油麦菜
油麦菜、豆豉鲮鱼、盐、味精、水淀粉。
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炒腊肉
腊肉、豌豆夹、蒜薹、红椒块、盐、糖、鸡精、蒜片、姜片、料酒。
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荷叶蒸排骨
中排、莲子、米粉、花椒面、海椒面、新鲜荷叶、五香粉、生抽、盐、鸡精、料酒、姜片、葱花。
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仔姜爆鸭
鸭子、仔姜、青二荆条海椒、大葱、干海椒节、花椒、蒜、豆瓣、盐、老抽、白糖、料酒、味精。
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回锅肉
二刀腿肉、蒜苗段、仔姜片、甜椒块、蒜片、甜面酱、郫县豆瓣酱、姜、鸡精。
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泡椒煎鸡
鸡腿、青笋头、泡椒段、姜蒜末、淀粉、糖、葱段、鸡精、生抽、醋。
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辣子鸡丁
公鸡、花椒、干辣椒、生抽、鸡精。
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干烧鲫鱼
鲫鱼、榨菜、仔姜、小米辣、泡姜、蒜、泡海椒。
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资格的红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、花椒、姜片、冰糖、老抽、香料、蒜、料酒、鸡精、盐。
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爆炒皮蛋
皮蛋、青辣椒、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、味精、淀粉。
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红烧牛肉
牛肉、牛油、豆瓣酱、香料、花椒、姜片、姜片、糖、鸡精、葱花、香菜。
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