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我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼,结果是让他感觉满嘴流香,吃剩的作料还不舍的倒掉,说是要留到明天好下饭。


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食材与明细
美味干烧鲫鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    在剩油中放入生姜、大蒜籽、干辣椒煸炒出香味。
  • 5.
     
    放入四川豆瓣酱炒出红油来。
  • 6.
     
    放入过油的鲫鱼,加酱油、料酒、水,中火烧20分钟(中间翻面)。
  • 7.
     
    出锅后,锅内留的汤用点水淀粉勾芡,浇在鱼身上即可。
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