高粉100克、低粉50克、全麦面粉50克、枫糖糖浆25克、盐2克、泡打粉12克、黄油66克、蛋40克、牛奶80克、核桃仁70克。
没有枫糖糖浆的话可用蜂蜜，再不然用砂糖好了。
有许多焙友看到司康配方中泡打粉的量比较大便不敢尝试，我是这样认为的，司康是做点心吃的，不是正餐，少量食用对健康的影响不大。
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