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奇异果煎虾沙拉

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食尚小米 blog
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原料:

绿柠檬。薄荷叶、鲜虾、猕猴桃、紫皮洋葱、甜辣酱一瓶、鲜迷迭香一支、腰果、小西红柿、狼牙生菜。

做法:

1 、鲜虾去皮挑去虾线。

2、去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度,小西红柿切开,狼牙生菜撕开,一半柠檬切片。

3、调味酱汁先做好,挤出另一半柠檬汁当底,加糖,鱼露加一点就好免得太腥、太咸,接着放入泰国的甜辣酱,将他扮匀糖一定要全部溶解,这些准备当最后的调味淋酱。

4、奇异果切片及洋葱都切成长条状,接着将薄荷叶撕小片放在奇异果和洋葱中。

5、煎虾,这明虾的尾巴弄不弄掉都可以来煎,盐和胡椒调味,不要煎老了,接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100bnhu.html

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