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材料:东北酸菜,猪里脊肉,粉丝,姜、葱。

调味料:酱油、糖、鸡精。

做法:

1、酸菜洗净切丝;猪里脊肉洗净切丝,粉丝泡发改小段,姜切片,葱切段。

2、将切好丝的里脊肉用酱油,糖腌十分钟。

3、锅内热油,八成热时,下姜片、葱段,爆香,入里脊肉爆炒,然后下入酸菜丝炒匀,倒入腌汁。

4、放入粉丝,调入鸡精,等粉丝完全吸附上汁后即可起锅。

在饭店里吃的这道菜还有一些红椒,家里没有了,所以没放。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010087jp.html

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