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补锌菜谱
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锌是人体必需的微量元素之一,具有促进人体生长发育,改善味觉的作用。缺锌最主要会影响到儿童的身体健康。饮食搭配不合理将会导致缺锌,尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配。 儿童缺锌时易出现厌食、偏食或异食;易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;生长发育不良:身材矮小、瘦弱;免疫力下降,经常感冒、发烧;智力发育落后等表现。 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、白菜等。
花菇牛排
牛排、胡萝卜、花菇、橙子、意式香草、迷迭香、黑胡椒酱汁、烹调油。
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香椿拌花生米
花生米、香椿、小米椒、蒜末、香醋、糖、油、盐、橄榄油。
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苹果果酱
苹果肉、冷开水、冰糖、柠檬汁。
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奥尔良烤鱿鱼串
鱿鱼片、蟹味菇、奥尔良烤肉料、食用油。
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酱爆鱿鱼卷
鱿鱼、豆瓣酱、洋葱、红辣椒、姜、蒜、玉米油、料酒。
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原味烤口蘑
口蘑、橄榄油、海盐、黑胡椒碎。
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微波炉版口蘑酿肉
口蘑、肉馅、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、青蒜末、水淀粉。
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口蘑烧排骨
排骨、口蘑、小白菜、八角、香叶、甘草、冰糖、料酒、姜片、小葱末、油盐。
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葱姜爆猪肝
新鲜猪肝、小葱、干辣椒、嫩姜、花椒、盐。
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辣椒炒猪肝
辣椒、猪肝、料酒、胡椒粉、盐、生抽。
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