热菜

嫩豆腐、豆瓣酱、小葱、葱白、水淀粉、蒜、酱油、白糖、陈醋。

鲢鱼头、剁椒、植物油、海椒、蒸鱼豉油。

排骨、盐、老抽、葱、八角、桂皮、橙皮、鸡精、料酒、冰糖、姜、蒜。

鸭肉、胡萝卜、线椒、生姜、蒜瓣、香菜、冰糖、八角、香叶、陈皮、桂皮、草果、花椒、黄酒、郫县豆瓣酱、盐。

菜心、香菇、食盐、蚝油、生抽、水淀粉、食用油。

花鲢鱼头、水豆腐、皇帝菜、香菜。

猪肉、萝卜干、芽菜、干豆豉。

排骨、蒜、姜、八角、料酒、醋、白糖、生抽、清水、老抽。

茭白、葱 蒜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。

猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。